Bedste stegepande

Den bedste stegepande er uundværlig i ethvert køkken. Uanset om du laver morgenæg, sauterer grøntsager eller steger kød, spiller panden en afgørende rolle for resultatet.

I Danmark bruger de fleste deres stegepande dagligt, og derfor giver det mening at finde den bedste stegepande, der matcher dine behov og din madlavningsstil. Kvalitet, materiale og vedligeholdelse betyder alt, når det gælder om at opnå den perfekte stegning.

En god stegepande skal kunne holde på varmen, fordele den jævnt og være nem at rengøre. Samtidig skal den passe til din type komfur – uanset om du har induktion, gas eller keramisk kogeplade.

Top 5 bedste stegepande i 2025

1. ONYX Cookware Stegepande 28 cm – Bedst i Test

Denne 28 cm stegepande fra ONYX Cookware kombinerer avanceret belægningsteknologi med robust konstruktion – designet til dig, der ønsker en pande, der både klarer hverdagsmad og krævende stegninger.

Højdepunkter:

• Patenteret “hybrid non-stick” belægning – metalredskaber kan bruges uden at ridse overfladen.
• Tri-ply konstruktion (rustfrit stål + aluminium + rustfrit stål) – giver jævn varmefordeling og gør panden egnet til alle komfurtyper inkl. induktion.
• Ovnfast op til 260 °C – gør den velegnet til stegning og efterfølgende ovnbehag.
• Kan tåle opvaskemaskine – gør rengøringen hurtig og nem.
• Kapacitet og størrelse (28 cm) gør den alsidig til både hverdagsmad og større portioner.

Fordele:

• Kombination af non-stick og metaloverflade giver dig det bedste af begge verdener: let stegning med minimal fedt og mulighed for at bruge metalredskaber.
• Egnet til alle komfurtyper – du kan bruge den på gas, induktion, keramisk og endda i ovn.
• Spar tid på oprydning – belægningen og designet gør det nemt at rengøre efter brug.
• God størrelse til de fleste husholdninger – stor nok til flere portioner, men stadig overskuelig i håndtering.
• Høj holdbarhed og kvalitet – en investering, der kan holde mange år og løfte niveauet i dit køkken.

ONYX Cookware Stegepande 28 cm er et fremragende valg, hvis du ønsker en pande, der ikke går på kompromis med hverken funktion eller kvalitet. Den er udviklet til dig, der elsker at lave mad og ønsker præcise resultater – uanset om det er sprøde grøntsager, bøf eller hverdagsretter.

2. ONYX Cookware Stegepander 28 cm (2-pak)

Denne 2-pak med ONYX Cookware Stegepander 28 & 24 cm giver dig dobbelt funktionalitet og frihed i køkkenet. Med to pander i samme høje kvalitet kan du tilberede flere retter på én gang — perfekt til familien, parret der elsker madlavning, eller dig, der vil have fleksibilitet til både hverdag og gæster.

Højdepunkter:

• Patenteret hybrid non-stick belægning – tåler metalredskaber uden ridser.
• Tri-ply konstruktion i rustfrit stål og aluminium – giver jævn varmefordeling og lang levetid.
• Ovnfast op til 260 °C – ideel til stegning og efterfølgende tilberedning i ovnen.
• Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion.
• Opvaskemaskinevenlige for nem rengøring.
• 2-pak giver ekstra fleksibilitet – brug én til grøntsager og én til kød samtidig.

Fordele:

• Dobbelt sæt giver dig mere frihed – du kan lave komplette måltider uden at vente på den samme pande.
• Jævn varmefordeling sikrer perfekt stegning hver gang.
• Non-stick belægningen gør madlavningen sundere – kræver minimal olie eller fedtstof.
• Høj holdbarhed og modstandsdygtighed – designet til at holde i mange år.
• Let at rengøre og vedligeholde – praktisk til både daglig og intensiv brug.

ONYX Cookware Stegepander 28 & 24 cm (2-pak) er det ideelle valg for dig, der vil have kvalitet, fleksibilitet og effektivitet i køkkenet. Med to pander i topklasse får du friheden til at lave mere mad på kortere tid – uden at gå på kompromis med hverken smag eller resultat.

3. Satake Stegepande i Letvægtsstøbejern 30 cm

Denne stegepande fra Satake kombinerer robust støbejern med moderne keramisk belægning, hvilket skaber en pande med både holdbarhed og brugervenlighed. Den er ideel til daglig madlavning, hvor man ønsker god varmefordeling, men uden den fulde vægt af traditionelt støbejern.

Højdepunkter:

• Letvægtsstøbejern skærer ca. 30-40 % af vægten sammenlignet med klassisk støbejern.
• Keramisk non-stick belægning uden PFAS og tungmetaller – nem stegning med minimal fedt.
• Honeycomb-mønstret indvendig overflade for bedre varmefordeling og stegeresultat.
• Egnet til induktion, gas, keramisk og glaskeramisk komfur – fleksibel kokke­løsning.
• Robust rustfrit stål-håndtag og flad bund – giver stabilitet og komfort under brug.

Fordele:

• Kombinationen af støbejern og keramisk belægning giver dig det bedste fra begge verdener: eks­cellent varme­lagring og let handling.
• Mindre vægt gør panden nemmere at håndtere, især ved større portioner eller længere stegninger.
• Den keramiske belægning mindsker behovet for olie og gør rengøring lettere.
• Kompatibel med alle komfurtyper – kan medbringes fra gas til induktion uden problemer.
• Moderne og slidstærkt valg, som passer til både hverdag og fest i køkkenet.

Satake Stegepande i Letvægtsstøbejern Keramisk er et fremragende valg for dig, der ønsker en pande med kvalitet, funktion og komfort. Den giver dig styring over varme, æstetik og brugervenlighed – uanset om du laver hurtige hverdagsretter eller større måltider.

Satake Stegepande i Letvægtsstøbejern 24 cm

Satake Stegepande i Letvægtsstøbejern på 24 cm er den perfekte kombination af klassisk kvalitet og moderne bekvemmelighed. Den mindre størrelse gør den ideel til daglig brug — uanset om du steger æg, grøntsager eller små portioner kød. Takket være det lette støbejern og den keramiske belægning får du en pande, der både varmer jævnt, holder godt på varmen og er nem at håndtere i hverdagen.

Højdepunkter:

• Diameter på 24 cm – perfekt størrelse til små retter, morgenmad eller enpersonsmåltider.
• Letvægtsstøbejern – op til 40 % lettere end traditionelt støbejern.
• Keramisk non-stick belægning – nem madlavning med minimal olie.
• Fri for PFAS og tungmetaller – et sundere og mere miljøvenligt valg.
• Jævn varmefordeling og hurtig respons – sikrer ensartede stegeresultater.
• Passer til alle komfurtyper – inklusiv induktion, gas og keramiske plader.

Fordele:

• Nem at håndtere – den lette konstruktion gør den perfekt til daglig brug.
• Den keramiske belægning gør rengøringen hurtig og enkel.
• Velegnet til mindre portioner – ideel til par, singler eller som supplement til større pander.
• Holder på varmen længe – giver sprød overflade og saftigt indre.
• Flot og holdbart design, der tåler både brug og tid.

Satake Stegepande i Letvægtsstøbejern Keramisk 24 cm er et fantastisk valg for dig, der vil have en alsidig, kompakt og slidstærk pande til hverdagsbrug. Den kombinerer det bedste fra støbejern og moderne teknologi, så du får professionelle resultater – selv i et travlt køkken.

5. Demeyere Proline Stegepande 28 cm

Demeyere Proline Stegepande er skabt til dig, der vil have en stegepande i absolut topklasse — både med hensyn til konstruktion, varmefordeling og holdbarhed. Den er ideel til den krævende kok eller den kvalitetsbevidste hjemmeentusiast.

Højdepunkter:

• 7-lags konstruktionssystem (7-ply) med aluminiumskerne og rustfrit stål, som sikrer jævn varmefordeling og høj varme­kapacitet.
• Overfladebehandling «Silvinox», som bevarer det rustfri ståls look og modstår misfarvning og pletter.
• Base med «TriplInduc» teknologi – optimeret til induktionskogeplader og alle komfurtyper.
• Svejsede håndtag uden nitter – ergonomisk og nem at rengøre.
• Egnet til ovnbrug og høj varme – robust konstruktion til mange anvendelser.

Fordele:

• Ekstremt jævn varme sikrer perfekte stegninger – intet brænder let på, og der opnås flot stegeskorpe.
• Rustfri stål fremfor belægning gør panden mere holdbar – du slipper for slitage på non-stick og kan bruge metalredskaber.
• Passer til alle varme­kilder – gas, induktion, keramisk glaskeramik og ovn.
• Stilren og elegant – passer ind i moderne køkkener og er en investering, der holder i mange år.

Demeyere Proline Stegepande er det oplagte valg for dig, der ønsker at hæve niveauet i køkkenet. Den kombinerer profesionel ydelse med slidstærkt design — og sikrer dig lækker madlavning uden kompromis.

Hvorfor er valget af stegepande vigtigt?

Mange tænker ikke over, hvor stor forskel en stegepande kan gøre i køkkenet. Men det rigtige valg kan betyde forskellen mellem sprøde, lækre resultater og brændt mad.

En god stegepande giver dig bedre kontrol over varmen, så du kan stege præcist, uden at maden hænger fast eller bliver ujævnt tilberedt. Det betyder mindre spild og bedre smag.

Derudover har kvaliteten af panden stor betydning for holdbarheden. En billig pande kan hurtigt miste sin belægning eller slå sig, mens en solid model kan holde i mange år – og dermed være en bedre investering på lang sigt.

Typer af bedste stegepande

Når du skal finde den bedste stegepande, er det vigtigt at kende forskellen på de forskellige typer. Hver type har sine egne fordele, og valget afhænger af, hvad du laver mest i køkkenet.

Non-stick pander (ofte med teflon eller keramisk belægning) er populære, fordi de er nemme at rengøre og kræver mindre fedtstof. De er perfekte til æg, fisk og pandekager, hvor du ønsker, at maden skal slippe let.

Støbejernspander er kendt for deres evne til at holde på varmen og skabe en flot stegeskorpe. De kræver lidt mere vedligeholdelse, men til gengæld får du en pande, der kan holde hele livet, hvis den passes korrekt.

Rustfri stål pander giver en mere intens varme og er ideelle til stegning af kød, hvor du ønsker en karamelliseret overflade. De kræver dog lidt erfaring, da maden lettere kan hænge fast, hvis temperaturen ikke er korrekt.

Materialer og varmeledning

Materialet har stor betydning for, hvordan en stegepande opfører sig under madlavning.

Aluminium er let og leder varme hurtigt, men holder ikke på varmen længe. Det gør den god til hurtige retter, hvor du skal kunne styre temperaturen præcist.

Rustfrit stål er slidstærkt og tåler høj varme, hvilket gør det velegnet til stegning og bruning. Det kræver dog lidt mere fedtstof, da der ikke er non-stick-belægning.

Støbejern og kulstål leder varmen langsomt, men fordeler den ekstremt jævnt. De kan bruges både på komfur og i ovn og er perfekte til retter, hvor du ønsker kraftig varme og ensartet stegning.

Hvilken stegepande passer til dit komfur?

Ikke alle stegepander passer til alle komfurer, og det er vigtigt at tjekke dette, før du køber.

Til induktion skal panden have en magnetisk bund, der kan skabe kontakt med kogepladen. Mange moderne pander er mærket med et symbol, der viser, at de er induktionsegnede.

Til gas fungerer næsten alle typer pander, men her er det en fordel at vælge en, der fordeler varmen godt, da gasflammen kan give ujævn opvarmning.

Til keramiske og elektriske komfurer fungerer både stål, aluminium og støbejern, men det er vigtigt, at panden har en plan bund, så den får god kontakt med kogepladen.

Belægning og holdbarhed

Belægningen på den bedste stegepande er et af de vigtigste punkter at overveje. Non-stick-belægning gør madlavningen lettere og rengøringen hurtigere, men den kræver også omtanke.

Du bør undgå at bruge metalredskaber på non-stick pander, da de kan ridse belægningen. Brug i stedet redskaber af træ, plast eller silikone.

Hvis du vælger en pande uden belægning, fx i støbejern eller rustfrit stål, får du til gengæld en model, der tåler højere varme og kan bruges til bruninger og saucefremstilling.

Størrelse og form

Stegepander fås i mange størrelser, og den bedste størrelse afhænger af, hvor mange du laver mad til, og hvad du typisk laver.

En pande på 24–28 cm er ideel til de fleste husholdninger. Den passer til alt fra morgenmad til aftensmad og kan håndtere de fleste typer madlavning.

Hvis du ofte laver større portioner, kan en pande på 30 cm eller mere være en fordel. Mindre pander på omkring 20 cm er gode til hurtige opgaver som spejlæg, små pandekager eller ristede nødder.

Vedligeholdelse og rengøring

En stegepande, der bliver passet ordentligt, holder meget længere. Rengør panden efter brug, men undgå at skrubbe hårdt, især hvis den har non-stick-belægning.

Lad aldrig en varm pande komme direkte i koldt vand, da det kan få materialet til at slå sig. Tør den af med en blød klud, og brug evt. lidt olie på støbejernspander for at bevare overfladen.

Nogle pander tåler opvaskemaskine, men ofte er det bedre at vaske i hånden for at forlænge levetiden. Det gælder især pander med belægning.

Vægt og ergonomi

Når du vælger pande, er vægten værd at tænke over. En tung pande holder bedre på varmen, men kan være sværere at håndtere, især hvis du laver mad ofte.

En let pande er nem at flytte rundt med, men mister hurtigere varme, når du tilsætter kolde ingredienser. Det kan have betydning for stegningen.

Grebet spiller også en stor rolle. Det skal ligge godt i hånden og være varmeisoleret, så du kan løfte panden sikkert. Nogle håndtag kan tåle ovn, mens andre ikke kan – det kan være en fordel at tjekke, hvis du bruger ovnretter.

Pris og kvalitet

Prisen på stegepander varierer meget. Billige pander kan være fine til hverdagsbrug, men de slides hurtigere og tåler sjældent høj varme.

En dyrere pande er ofte fremstillet i bedre materialer, med bedre varmefordeling og længere levetid. Det betyder, at du på sigt kan spare penge, fordi du ikke skal udskifte panden så ofte.

Det bedste valg afhænger af, hvor meget du laver mad, og hvor krævende du er med resultatet. For mange danskere betaler det sig at investere i en pande, der holder i flere år.

Miljøvenlige og bæredygtige pander

I 2025 er der stigende fokus på bæredygtighed, også når det gælder køkkenudstyr. Mange producenter fremstiller nu pander med miljøvenlige belægninger uden skadelige kemikalier.

Nogle pander er lavet af genanvendte materialer eller produceret under miljøvenlige forhold. De er både bedre for miljøet og for din sundhed, da de ikke afgiver uønskede stoffer ved høje temperaturer.

Ved at vælge den bedste stegepande, der er fremstillet med omtanke, kan du gøre en positiv forskel – både for dig selv og for miljøet.

Fremtidens stegepander

Fremtidens stegepander bliver både smartere og mere holdbare. Nye materialer giver bedre varmefordeling og længere levetid, samtidig med at de bliver lettere at rengøre.

Der eksperimenteres også med innovative non-stick belægninger, der kan modstå højere varme og holde længere uden at blive ridset.

Designet bliver mere brugervenligt, og mange modeller kombinerer moderne teknologi med klassisk håndværk. Det betyder, at du kan se frem til endnu bedre stegeoplevelser i køkkenet.

Opsummering: Bedste stegepande i 2025

Den bedste stegepande i 2025 er den, der passer til dit komfur, din madlavningsstil og dine behov. En god pande skal fordele varmen jævnt, være nem at rengøre og kunne bruges til mange formål.

Uanset om du vælger non-stick, støbejern eller rustfrit stål, handler det om at finde en balance mellem kvalitet, komfort og pris.

Med den rigtige pande kan du løfte din madlavning til et nyt niveau – og få glæde af den hver eneste dag i mange år fremover.